Le miel de Manuka a toujours une mesure d'activité antibactérienne étiquetée sur la bouteille. Cependant, les chiffres peuvent prêter à confusion, car différents systèmes de mesure sont utilisés.

L'un des plus courants est le MGO (ou méthylglyoxal). MGO est une mesure mondialement reconnue de l'activité antibactérienne.
Un autre système que vous pourriez voir mentionné sur les pots de miel est « UMF » (un système créé en Nouvelle-Zélande). Berringa utilise une méthodologie de mesure MGO éprouvée pour évaluer notre gamme de miel de Manuka 100 % australien et nous vérifions les niveaux réels de MGO pour chaque lot grâce à des tests indépendants dans des laboratoires accrédités NATA du gouvernement australien (ce qui signifie également que vous pouvez être sûr que le niveau de MGO indiqué sur le à l'extérieur de chaque boîte Berringa est exacte).

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Cependant, si les chiffres à l'extérieur d'une bouteille prêtent à confusion, le tableau ci-dessous fournit un résumé utile de la conversion de MGO en « UMF » afin que vous puissiez facilement traduire la force antibactérienne.